Простой рецепт печеночных оладьев

Вариантов приготовления куриной печени много, но этот рецепт прост и вкусен. Благодаря обжаренному луку наша печенка получается очень сочной.

Даже те, кто не любит блюда из печени, не пройдут мимо этих вкусных и сочных оладушек. Для приготовления печеночных оладьев нам понадобится: 500 г куриной печени; 2-3 луковицы; 2 яйца; мука, соль, перец. Куриную печень моем и режем мелкими кусками (можно прокрутить через мясорубку) . Мелко нарезаем лук и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.

В миске смешиваем печень с луком, добавляем яйца, муку, соль и перец. Должна получиться консистенция густой сметаны. Все старательно смешиваем.

Укладываем ложкой наши оладушки на разогретую сковородку, заранее налив в нее постное масло. Обжариваем с обеих сторон до полной готовности.

Наши печеночные оладушки готовы. Подавайте оладья вместе с любимым гарниром.

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей