Простой кекс без масла и сахара

Осенью так приятно вернуться домой, согреться чашечкой горячего чая, кофе или какао и съесть кусок домашней ароматной выпечки... Но не будем забывать о фигуре, поэтому предлагаю вам легкий, простой в приготовлении ароматный кекс без масла и сахара.

Уже готовый кекс можно намазать медом, если вам покажется недостаточно сладости. Для приготовления простого кекса без масла и сахара Вам понадобится: 210 г натурального йогурта (можно кефир); 1 яйцо; 1 груша; 50 г молотых овсяных хлопьев; 40 г ржаной муки; пол л. с горкой соды; постное масло для смазывания формы для выпекания; ванилин, корица, имбирь, мускатный орех по вашему вкусу. В миске перемешать муку, молотые овсяные хлопья, соду и пряности. В другой емкости перемешать яйцо и йогурт, перемешать венчиком.

Грушу почистить, мелко порезать. Добавить грушу в яично-йогуртовую смесь, смешать. Понемногу ввести получившуюся мучную смесь, перемешивая после каждого добавления.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем наш кекс около 25-30 мин. Готовность проверяем деревянной шпажки (или зубочисткой) (она должна быть сухой).

Наслаждайтесь простым в приготовлении кексом без масла и сахара. Желаем приятного аппетита и хорошего настроения!

Другие рецепты:

• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Венское печенье
• Семга с лимоном
• Рулет с яблоками
• Печенье "Улиточки с орехами"
• Кекс из творога
• Курица с картошкой в рукаве для запекания