Томаты, фаршированные грибами. Простой рецепт

Правильно приготовленные помидоры могут стать прекрасной корзиночкой для размещения в них различных мясных и овощных салатов. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт фаршировки томатов с грибами. Для приготовления фаршированных томатов с грибами вам понадобится: несколько томатов средних размеров; 100 - 150 грамм грибов; 1 луковица; 1 яйцо; майонез – 50 - 70 г; соль по вкусу. Лук репчатый почистить от шелухи, мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать и обжарить на сковородке с луком.

Добавить к грибам мелко порезанные вареные яйца. Перемешать все компоненты с майонезом и досолить по вкусу.

Этой начинкой нафаршировать заранее приготовленные корзинки томатов.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром