Пицца из слоеного теста

Существует очень много различных рецептов теста для пиццы. Есть среди них и слоеное тесто для пиццы. Когда нет времени, а побаловать себя и своих близких хочется, покупаем готовое слоеное тесто и готовим вкуснейшую пиццу из слоеного теста.

Данную пиццу можно готовить с моцареллой или фетой. В обоих случаях будет очень вкусно, но у каждой пиццы будет свой вкус. С моцареллой - понежнее, с фетой - поострее. Выбирайте! Итак, для приготовления пиццы из слоеного теста нам потребуется: тесто слоеное готовое - 1 упаковка. для начинки: томаты - 3 шт.; кабачок - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; сыр моцарелла или фета - 200 г. для смазывания пиццы: масло оливковое - 3 ч. л.; чеснок мелко порезанный - 3 зубчика; лук мелко порезанный - 0,5 шт.; душица (орегано) в сушеном виде - 3 ч. л.; соль, перец - по вкусу.

Раскатать пласт теста до толщины не более 0,5 см. По краям сделать небольшой бортик. Все тесто проколоть вилкой, чтобы при выпечке оно не вздувалось. Противень с раскатанным тестом отправить в заблаговременно нагретую до 180 градусов духовку. Через 10 мин достать противень с полуфабрикатом нашей пиццы.

Для смазывания полуфабриката приготовить смесь. Перемешать масло оливковое, соль, перец, душицу (орегано), мелко порезанные лук с чесноком.

Быстро обжарить смесь на сковороде, не более 1 минуты, лишь до появления чесночного запаха. Полученной смесью, прямо горячей, намазать наш полуфабрикат. Потереть на крупной терке моцареллу или фету. Порезать овощи тонкими кругами. Сначала выложить слой натертого сыра, сверху сыра выложить порезанные овощи, а сверху овощей разбросать остатки сыра.

Отправить пиццу из слоеного теста в духовой шкаф при температуре 250 градусов до нужной румяности овощей и расплавления сыра. Через 10 мин моя пицца была готова.

Разрезаем на порции и можно начинать есть. Угощайтесь вкусной и ароматной пиццей из слоеного теста!

Желаем приятного аппетита!

2012-09-02 05:53:18

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты