Закуска из ветчины - шарики с сыром в орехах

Сегодня предлагаю вам приготовить весьма эффектную порционную закуску. Самое главное, что на нее вы потратите минимум времени и не так много денег, которых требуют некоторые блюда.

Предлагаемую закуску из ветчины или карбонада особенно оценят мужчины под крепкие спиртные напитки. Полагаю, по ингредиентам, вы примерно можете представить себе вкус этой закуски, которая здорово утоляет голод. Кстати, восприятие блюда очень сильно зависит от оформления и подачи, поэтому данному моменту также нужно уделить время. Компоненты:

1. Карбонад (или ветчина) 200 гр.

2. Сыр твердый 50 гр.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Чеснок 1 зубец
5. Майонез около 1 ст.л.

6. Орехи по вкусу – около 70 грамм очищенных – я брала кедровые, грецкие и миндаль.

1. Карбонад потереть на мелкой терке.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и потереть на мелкой терке.

3. Чеснок пропустить через чесночный пресс.
4. Сыр потереть на мелкой терке.
5. Орехи мелко порубить.
6. Карбонад, сыр, яйца и чеснок смешать до однородности.
7. Добавить в полученную массу совсем немножко майонеза (у меня ушла ст. ложка) и еще раз все старательно смешать.

8. Из полученной массы сформовать небольшие шарики.
9. Шарики со всех сторон посыпать измельченными орехами.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей