Медовая коврижка 2

Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным. Для приготовления медовой коврижки Вам понадобится: мука - 1,5 стакана; вода - 1 стакан; сахар - 2/3 стакана; постное масло - 1/2 стакана; мед - 3 ст. л.; какао - 2 ст. л.; разрыхритель теста - 1 ч. л.; изюм - 1/2 стакана; грецкие орехи - 1/2 стакана; корица - 1 ч. л.; гвоздика - на кончике ножа; кориандр - на кончике ножа. Сахар, мед, постное масло и воду нагреть до полного растворения сахара и мёда. Полученную смесь немножко охладить, добавить соду, какао, разрыхритель теста и пряности.

Понемногу добавлять муку, каждый раз старательно перемешивая. Будьте внимательны, муки может понадобиться немножко меньше или больше, тесто должно быть, как густая сметана!

Добавить в тесто изюм и орехи. Тесто смешать, влить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой. Выпекать медовую коврижку 40-50 мин при температуре 180 градусов. Остывшую коврижку посыпать сахарной пудрой. Вкуснейшая медовая коврижка готова.

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Венское печенье
• Семга с лимоном
• Рулет с яблоками
• Печенье "Улиточки с орехами"
• Кекс из творога
• Курица с картошкой в рукаве для запекания