Маффины с сыром

Думаю все мы знакомы со сладкой выпечкой под названием «маффины». А вы пробовали сделать их несладкими? Например, добавив в них сыр!

Сытные маффины с сыром прекрасно подходят для завтрака. К тому же у меня для Вас очень полезный и диетический вариант их приготовления!

Для приготовления маффинов с сыром Вам понадобится: 1 яйцо; 0.5 стакана ржаной муки; 0.5 стакана молочной сыворотки; 1/3 стакана отрубей; 30 г сыра; ? ч. л. соды; свежемолотый черный перец. В миске перемешать муку, отруби, соду и перец.

Сыворотку нагреть, добавить в сухие компоненты и быстро смешать. Сыр потереть на тёрке.

Яйцо легонько взбить вилкой. В тесто добавить сыр и яйцо. Старательно смешать.

Наполнить формы для кексов на 3/4 . Выпекать наши маффины с сыром при 180 градусах в течение 40 мин. Вкусные маффины с сыром готовы!

Желаем приятного аппетита!

2013-08-20 22:19:34

Другие рецепты:

перейти в Выпечка