Жульен по-домашнему с копченой курицей

Мамины рецепты

Жульен по-домашнему с копченой курицейЭтим рецептом с нами поделилась Марина:  Это блюдо в свое время я часто готовила в СВЧ по причине затянувшегося ремонта. Отведав такой жульен один раз, мои домашние и знакомые часто заказывают его и в обычных (не экстремальных) условиях. Уж больно вкусно получается.

Я приготовила это блюдо и хочу сказать, что на самом деле получается просто и очень вкусно. Даже мой муж, сидящий на диете, не смог удержаться и попробовал.

Кстати, этим постом предлагаю открыть новую рубрику - рецепты для микроволновки. Надеюсь, вы меня поддержите и будете присылать свои интересные рецепты блюд, которые вы готовите в микроволновой печи.

Конечно же жульен из курицы можно и в духовке приготовить, но в целях экономии времени этот вариант просто идеален. Компоненты:

  1. Куриные копченые окорочка или грудинка 2 шт.
  2. Репчатый лук 6 шт.
  3. Грибы свежие любые 400-500 гр.
  4. Сливки 100 гр.

  5. Сыр твердый 200 гр.
  6. Майонез 2 ст.л.
  7. Постное масло для жарки
Приготовление:
  1. Репчатый лук режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до полной готовности.
  2. Грибы режем не крупно, обжариваем до полной готовности, солим и перчим по вкусу.
  3. Сыр трем на крупной терке.

  4. Курицу отделяем от костей и режем небольшими кубиками.
  5. В форму для запекания укладываем слоями: курицу, обжаренный лук, обжаренные с перцем и солью грибы.

    Заливаем сливки. 

  6. Дальше засыпаем все сыром (довольно густо) и сверху майонез. 
  7. В СВЧ доводим до полной готовности.

    Сыр сверху должен позолотиться.

  8. Можно готовить в порционных горшочках или в одной большой форме. Подавать очень горячим.

* * * Полный спект услуг по ремонту или реконструкции гостиниц - от косметического ремонта до полной перепланировки номеров и помещенйи отеля. Ремонт гостиниц в ООО "Инт-Экст" в любом случае начинается с разработки индивидуального архитектурного дизайна.

Компания отвечает за свою работу.

2012-12-08 14:45:18


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории