Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Недавно я открыла для себя рецепт приготовления котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями. Котлеты получаются мягкими и сочными.

Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус. Для приготовления куриных котлет Вам потребуется: фарш куриный - 500 г; яйцо - 1 шт.; овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана; молоко (или вода) - 0,5 стакана; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; паприка; молотый черный перец; соль; постное масло для жарки.

Яйцо перемешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и смешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, болгарский перец. Старательно вымесить фарш. В сковородке разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша.

Обжарить котлеты с обеих сторон на большом огне, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и довести котлеты до полной готовности. Аппетитные, сочные куриные котлеты готовы.

Желаем приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей