Домашний печеночный паштет

Сочетание черного хлеба с ложечкой домашнего печеночного паштета… Для меня это один из самых любимых перекусов. Печеночный паштет, приготовленный в домашних условиях, получается нежным и ароматным. Яблоки придают ему особую пикантность.

И готовится паштет без добавления масла. Попробуйте приготовить домашний печеночный паштет и уверена, что Вам он понравится! Для приготовления домашнего печеночного паштета Вам понадобится: 300 г куриной печенки; 200 г куриных сердечек; 2 небольших яблока; 4 зубчика чеснока; 1 луковица; петрушка; соль, свежемолотый черный перец. Лук и 1 зубок чеснока довольно крупно порезать. Печенку и сердечки залить 1,5 стаканами воды.

Добавить лук и чеснок. Тушить около 40 мин на небольшом огне.

Почти вся вода должна выпариться. Яблоки испечь в духовке при 200 градусах 15 мин.

Остудить, почистить от кожуры и порезать на четвертинки. Оставшийся чеснок и петрушку порубить.

Снимаем печенку с огня, добавляем яблоки, чеснок, петрушку, соль и перец. Старательно измельчаем блендером.

Наш домашний печеночный паштет готов. Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей