Витаминный салат

Витаминный салат из моркови и яблок - не только полезный, а еще и очень вкусный. Салат выглядит красиво и аппетитно. Приготовить витаминный салат очень просто. Поэтому это блюдо - отличное решение для полдника или перекуса. Для приготовления витаминного салата потребуется: морковь - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; курага - 5-6 шт.; очищенные семечки подсолнечника (или любые орехи) - 2 ст. л.; мёд - 1,5 ст. л.; сок половины лимона.

Морковь и яблоко вымыть, почистить и потереть на терке или в комбайне. Яблоко сразу сбрызнуть соком лимона. Очищенные семечки подсолнечника немножко обжарить на сухой сковородке. Курагу старательно вымыть, залить кипятком на 1 минуту, обсушить и порезать.

Перемешать мёд с лимонным соком (2-3 ст. ложки). Морковь, яблоки, курагу, семечки смешать, полить заправкой из меда и лимона. Вкусный и полезный витаминный салат готов.

Желаем приятного аппетита! Радуйте своих близких!

2012-10-24 19:40:37

Другие рецепты:

перейти в Салаты