Тесто для тонкого лаваша и его приготовление

Помните рецепт «Пикалоччи»? Там у меня еще просили рецепт лаваша.

Так вот, недавно я придумала отличный способ сэкономить). Было принято решение приготовить лаваш самостоятельно.

Пусть у меня нет специальной печи, зато есть опыт, желание и все возможности. Компоненты самые простые, орудия приготовления – руки и сковорода.

В итоге получился лаваш не хуже магазинного. Магазинный стоит примерно доллар за 3 штуки, у меня же все получилось в 10 раз дешевле. Компоненты:

1. Мука сколько возьмет
2. Соль ? ч.л.
3. Вода ? ст.
4. Яйцо 1 шт.

1. Яйцо разбить в небольшую емкость, добавить туда соль, старательно смешать.
2. К яйцу влить воду, размешать вилкой и влить в миску к 2 ст. муки.
3. Смешать, добавить еще муки, чтобы получилось тесто как на пельмени.

4. Тесто прикрыть крышкой и дать ему постоять около получаса.
5. От теста отрезать куски и формовать их в форму куриного яйца.

6. Стол посыпать мукой, покласть колобок теста и раскатать его очень тонко.
7. Выпекать лаваш можно на сухой сковородке по 1-2 минуты с каждой стороны или же в духовке.
8. После запекания или обжарки лаваша положите его горячим в пакет и подержите 5-7 мин.

9. Непременно хранить в пакете, поскольку тесто быстро черствеет.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей