Сыр-салат с виноградом

Салаты

Сыр-салат с виноградомВы когда-нибудь ели виноград, закусывая сыром? Лучше и не пробуйте.

Предлагаю более вкусный вариант - объединить эти по сути несовместимые продукты в салате. Отведав впервые этот салат, который сделала моя мама, я даже не поверила своим вкусовым рецепторам - все было так вкусно и органично. Считаю, что именно этот салат является истинным воплощением французской кухни.

И что-что, а именно под этот салат подойдет бокал хорошего белого вина. Время приготовления: 20 мин Компоненты:

  1. Салатные листья
  2. Консервированная красная фасоль 1 банка или отварная
  3. Сыр с плесенью благородной 300 гр.
  4. Виноград  белый 300 гр.

Для заправки:
  1.  Горчица 1 ч.л.
  2. Красный уксус винный 2 ст.л.

  3. Растительное масло 5 ст.л.
  4. Молотый черный перец
  5. Соль
Приготовление:
  1. Виноград разрежьте на червертинки и уладите косточки. Если же вы взяли для этого салата мелкий виноград, то его довольно порезать на 2 части.
  2. Сыр нарежьте мелкими кубиками
  3. Все компоненты смешайте.

  4. Для заправки: соедините горчицу с маслом, уксусом, перцем и солью. Все старательно смешайте до однородной массы.

  5. На них тарелки выложите салатные листья, сверху уложите все требуемые компоненты, сверху салат полейте соусом.
>> Рецепт сыр-салата с виноградом на английском языке

2013-04-11 18:23:40


Другие рецепты:


перейти в Салаты
Новые рецепты Категории