Об этом рецепте вкусного салата с фасолью, кукурузой и ветчиной я узнала около года назад, когда со мной поделилась им Светлана, читательница нашего кулинарного блога. Почти сразу же приготовила его, а вот поделится результатом все не находила времени. Буквально неделю назад такой повод появился - Альбина в своем письме попросила поделится рецептом салата с красной фасолью, что я с огромным удовольствием и делаю. К основным преимуществам этого салата могу отнести его сытность и выигрышность за обеденным столом.
Компоненты:
Кукуруза 1 бан
Фасоль красная 1/2 стакана или консервированная 1 бан.
Болгарский перец болгарский 1 шт.
Ветчина 200 гр.
Майонез
Сухарики по вкусу
Приготовление:
Фасоль залить водой, дать настояться 8-10 часов, потом сварить до полной готовности, охладить, слить жидкость.
Можно применять консервированную фасоль - тогда ее необходимо промыть под водой и выложить в салатницу.
Из кукурузы тоже вылить жидкость, выложить в салат.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Перец почистить от семян и порезать мелкими кубиками.
Все компоненты смешать и заправить салат майонезом.
Сухарики добавить в салат непосредственно перед подачей на стол.
Об этом рецепте вкусного салата с фасолью, кукурузой и ветчиной я узнала около года назад, когда со мной поделилась им Светлана, читательница нашего кулинарного блога. Почти сразу же приготовила его, а вот поделится результатом все не находила времени. Буквально неделю назад такой повод появился - Альбина в своем письме попросила поделится рецептом салата с красной фасолью, что я с огромным удовольствием и делаю. К основным преимуществам этого салата могу отнести его сытность и выигрышность за обеденным столом.