Салат с семгой (форелью) "Недотрога"

Позавчера у нас дома собралась весьма веселая компания. В том числе моя кума и моя коллега по кулинарному блоговодству Ольга (она принесла свою дочурку Ксюху и очень вкусный хлеб из своей хлебопечки, в которую сама ))))) положила все компоненты). Ну да ладно, речь не об этом. Одним из салатов, которыми я хотела порадовать гостей, был салат с рыбой.

Обычно я делаю мимозу, а тут накануне купила красную рыбу. Взяла уже традиционный рецепт, легонько подменила компоненты и в итоге была поражена нежностью салата. Если честно, то не ожидала такого. В общем, всем на заметку, а от своих гостей жду экспертных заключений ))) Компоненты:

1. Морковь 1 шт. (крупная)
2. Семга (форель) 100 гр. (можно применять консервы)
3. Сыр 100 гр.
4. Яйца 4 шт.

5. Майонез 100 гр.
6. Лимон ? шт.

1. Рыбу сварите до полной готовности (положите в кипящую воду на 10 мин), удалите косточки и порежьте мелкими кубиками. Уложите на дно салатника.

2. Сбрызните рыбу соком лимона.
3. Полейте немножко майонезом.
4. Морковь сварите, почистите, потрите на мелкой терке. Выложите на слой майонеза.

5. Опять легонько полейте майонезом.
6. Яйца сварите вкрутую, почистите, потрите на майонез на мелкой терке.

7. Легонько смажьте яйца майонезом, присыпьте натертым сыром.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром