Только недавно этот салат я приготовила дома. До сих пор мы с мужем ели его исключительно в гостях у моей мамы. Если бы не майонез, салат мог бы претендовать на роль самого полезного из простых и недорогих.
Еще одно интересное свойство салата – это относительно быстрое насыщение. Обычно мне довольно лишь его, и на основное блюдо меня уже не хватает. Компоненты:
Редька или дайкон 200 гр.
Сельдерей 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук порей 100 гр.
Фасоль отварная или консервированная 200 гр.
Майонез 250 гр.
Черный перец молотый
Соль
Приготовление:
Дайкон или редьку, морковь и корень сельдерея почистить, порезать тонкой соломкой или потереть на терке для морковки по-корейски.
Лук порей нарезать тонкой соломкой.
Соединить все компоненты, добавить фасоль, подсолить и посыпать перцем. Все старательно смешать.
Только недавно этот салат я приготовила дома. До сих пор мы с мужем ели его исключительно в гостях у моей мамы. Если бы не майонез, салат мог бы претендовать на роль самого полезного из простых и недорогих.