Примерно две недели назад я поделилась с вами рецептом салата с фасолью, ветчиной и кукурузой. Не ожидала, что он вызовет такое бурное обсуждение, поэтому в продолжении темы выкладываю еще один простой, но очень вкусный салат, главную роль в котором играет фасоль. Только в этот раз предлагаю вам попробовать сочетание фасаоли с курицей. Особую пикантность этому салату придают маринованные огурчики и чеснок.
Попробуйте, думаю новый вкус приятно удивит вас. Компоненты:
Фасоль отварная или консервированная в собственном соку 300 гр. (применять без сока)
Куриная грудинка 1 шт.
Болгарский перец болгарский 1 шт.
Маринованные огурцы 2 шт. средние
Чеснок 2 зубца
Майонез
Горчица 1 ч.л.
Приготовление:
Куриную грудку сварить в соленой воде до полной готовности (не замороженную куриную грудку варю около 30 мин после закипания), охладить, порезать не крупными кубиками.
Перец почистить от семян, порезать небольшими кубиками.
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Все компоненты выложить в салатницу, выдавить туда же чеснок и заправить майонезом, перемешанным с горчицей.
Примерно две недели назад я поделилась с вами рецептом салата с фасолью, ветчиной и кукурузой. Не ожидала, что он вызовет такое бурное обсуждение, поэтому в продолжении темы выкладываю еще один простой, но очень вкусный салат, главную роль в котором играет фасоль. Только в этот раз предлагаю вам попробовать сочетание фасаоли с курицей. Особую пикантность этому салату придают маринованные огурчики и чеснок.