Салат с курицей, виноградом и орехами

Салаты

Салат с курицей, виноградом и орехамиЭтот салат, считаю, можно смело отнести к категории универсальных праздничных блюд. Его не сложно приготовить (все компоненты покупаются в ближайшем магазине), да и мало кто из гостей откажется от сытно-вкусного сочетания составляющих. Салат с курицей, виноградом и орехами делается слоями, слоями же и подается. Мой муж обычно все это перемешивает, хотя в исходном варианте, как мне кажется вкуснее и правильнее.

Компоненты:

  1. Филе 1 шт.
  2. Репчатый лук 1 шт.

  3. Постное масло для обжаривания лука
  4. Сыр твердый 70 гр.
  5. Яйцо 3 шт.
  6. Виноград сладкий лучше двух цветов 150 гр.
  7. Майонез
  8. Орехи любые 20 гр.

Приготовление:
  1. Филе сварить до полной готовности в подсоленой воде, охладить и мелко нарезать. Как правило, филе варится в течение 20 мин после закипания.
  2. Яйца сварить вкрутую, остужить и почистить.
  3. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности в малом количестве растительного масла.
  4. Орехи мелко порубить.

  5. Виноград вымыть, обсушить. При необходимости разрезать наполовинки и удалить косточки.

  6. Салат укладывается слоями:1 слой: филе, легонько намазать майонезом 2 слой: обжаренный лук 3 слой: тертые на крупную терку яйца, намазать майонезом 4 слой: тертый на мелкую терку сыр, намазать майонезом 5 слой: виноград
  7. Сверху присыпать салат орехами и подавать к столу

2013-11-07 22:43:44


Другие рецепты:


перейти в Салаты
Новые рецепты Категории