В последнее время мои постоянные читательницы присылают множество своих вкусных и оригинальных рецептов, за что большое им спасибо. На этот раз рецепт вкусного и аппетитного салата с кальмарами прислала Стася. Этот салат полностью приготовила по рецепту Стаси, только все компоненты перемешала.
Получилось, наверное, не так эстетично, как могло бы быть, но зато очень вкусно! Рекомендую! Компоненты:
- Кальмары 4-5 штук небольших
- Репчатый лук 1 шт. большая
- Яйца 4 шт.
- Консервированный горошек 1 банка
- Масло сливочное 30 гр.
- Уксус
- Майонез
- Сыр твердый
Приготовление:
- Часа за 4 минимум, а еще лучше с вечера, почистить, нарезать полукольцами или кубиками (как больше нравится) лук. Залить его уксусом (уксус смешанный с водой, чтобы получилась кисленькая водичка) и дать ему хорошо промариноваться.
- йца сварить, охладить и порезать кубиками.
- Сыр потереть на крупной терке.
- Обжарить горошек на сливочном масле, туда же на сковороду можно вылить и рассол из банки.
- Сварить кальмары и порезать кубиками.
- Дальше салат выкладывать слоями: 1-ый слой: горошек (в него также вылить оставшуюся жидкость из сковородки) 2-ой слой: кальмары 3-ий слой: лук 4-ый слой: яйца
- Сверху салатик намазать майонезом и посыпать натертым сыром.
- Поставить на пару часов в холодильник, салат пропитаться должен.
2013-04-03 09:37:35
Другие рецепты:
перейти в Салаты