Салат "Под мартини" с креветками и виноградом

Салаты

Салат Рецепт салата "Под мартини" с креветками на  конкурс от Яны Борисовой: Это любимый салат большой компании моих подруг. И мой, соответственно! Ни одни наши посиделки за столом не обходятся без этого легкого, изысканного и очень вкусного салатика.

Лучше всего он сочетается с вермутом, отсюда и название. Компоненты:

  1. пакет замороженных креветок 0,5 кг
  2. твердый сыр 150 гр.
  3. помидорки черри - 10-15 штук
  4. виноград - 10 крупных ягод
  5. пекинская капуста - 1 шт.
  6. масло оливковое, йогурт или майонез для заправки
  7. соль, перец, укроп.
Приготовление:
  1. Креветки сварить, почистить, крупные можно нарезать пополам.

  2. Сыр порезать небольшими кубиками по 0,5 см.
  3. Помидорки черри - толстенькими кружочками, виноградины дольками, заранее удалив косточки.
  4. Пекинскую капусту нарезать.

  5. Соединить все компоненты, добавить укроп, соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом. Я пробовала заправлять и майонезом, и несладким домашним йогуртом - вкус меняется, но салат остаётся неизменно изысканнным!

2014-01-21 21:00:01


Другие рецепты:


перейти в Салаты
Новые рецепты Категории