Салат "Медовый" с красной капустой

Очень люблю экспериментировать и рада, что могу делать это на своем муже. Только после этого пробую то, что приготовила сама )). Не так давно где-то вычитала, что овощной салат можно заправлять медом с маслом.

Это я и сделала, добавив немножко французской горчицы и сока лимона. Если пересчитать все витамины и минералы, то этот салат может претендовать на звание самого полезного из опубликованных на блоге по итогам года. Не только вам рекомендую оценить интересное сочетание салата, предложите его и гостям. Компоненты:

1. Краснокочанная капуста 100 гр.

2. Морковь 100 гр.
3. Лимонный сок 2 ст.л. (можно заменить на уксус)
4. Постное масло 2 ст.л.
5. Мед 2/3 ч.л.
6. Горчица 2/3 ч.л.

1. Капусту нарезать тонко, покласть в салатник и размять руками до мягкости.

2. Морковь порезать тонкими длинными полосками или же потереть на терке для морковки по-корейски.
3. Перемешать капусту с морковкой, маслом, медом и горчицей.

4. Заправить салат уксусом или соком лимона.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром