Салат "Касатка" из рыбы с грецкими орехами и черносливом

Рецепт на конкурс от  Кубеко Марины: «Этот салат я готовила на День Рождения своего любимого сынишки.  Хотела всех удивить оригинальностью блюда и получилось. Всем гостям понравился.» Компоненты:

1. Чернослив 100 гр.

2. Орехи грецкие горсть
3. Яблоко кислое 1 шт.
4. Картофель 4 шт.
5. Рыбные консервы 1 бан. (у меня скумбрия)
6. Яйца 5 шт.
7. Огурцы соленые 2 шт.

8. Маслины 250 гр.
9. Майонез 250 гр.
10. Чеснок 2 зубчика
11. Сыр твердый 50 гр. для украшения
12. Репчатый лук 1 шт. небольшая
13. Лимонный сок 1 ч.л.

Мелко нарезаем чернослив и соединяем с жаренными орехами 2 слой. Майонез+ 1ч.л. лимон. сока+ чеснок (через чеснокодавку) 3 слой.

Рыба (размять вилкой соединив с мелко порезонным луком) 4 слой. Яблоко  потереть на  крупной терке и соединить с майонезом 5 слой.

  Картофель сварить и 3шт. потереть на крупной терке + майонез 6 слой. Огурцы соленые мелко порезать 7 слой.

Все яйца сварить. 2 яйца + 2 желтка (потереть на крупной терке) + майонез Теперь укладываем в форме касатки, черную часть делаем с помощью черн. оив.( измельчила в комбайне), белу 2 оставшихся бека (потереть на мелкой терке).

Плавники вырезала из сыра и наполнила смесью из натертого 1 яйца и картошки ( все на крупной терке), сверху сново смесь из оливок, зубы  тоже из сыра.  

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром