День постных рецептов вновь продолжает блюдо от читательницы блога Александры Раскевич – это салат из черной редьки. В общем, даже ничего и не буду добавлять к этому рецепту от себя – читайте все в оригинале от автора. Компоненты:
- Черная редька 1,5 кг.
- Репчатый лук 1 шт. маленькая
- Майонез постный по вкусу
Приготовление:
- Редьку почистить и потереть на терку "ежик"! (В этом я вам и желаю успеха, т.к. вот тут постность салата в какой-то момент можно подвергнуть сомнению - терка легко может прихватить ногти и пальцы!)
- Отжимаем сок, распределяем по мисочке редьку и оставляем ее на воздухе на ночь. К слову, все это дело безбожно воняет, но поверьте, салат того стоит.
- Утром одну маленькую луковицу крошим меленько-меленько, затем посолить и душить, душить, душить.
- Перемешать луковицу с редькой и заправить постным майонезом. Все, салат готов - вкусен и полезен.
* * * Недвижимость в Ленинградской области: продажа коттеджей в поселке Суходольское рядом с Санкт-Петербуром. Уникальный дизайн домов с видом на воду - особенность поселка на берегу озера в лесу.
2014-06-01 09:06:41
Другие рецепты:
перейти в Салаты