Салат из ветчины с фасолью и сухариками

Я разделяю салаты на повседневные и праздничные.  Так вот, салат из ветчины с фасолью и сухариками скорее относится к тем, которые я делаю в основном для своей семьи. Делается он довольно быстро и по вкусу получается симпатичным. Твердые сухарики с мягкой фасолью придают салату что-то особенное.

Сухарики можно приготовить самому (нарезать булочку на мелкие куски и подсушить с пряными травками и чесночком на сухой сковородке) или выбрать кириешки с нужным вкусом (это скорее для мужчин подойдет). Лично я люблю, чтобы сухарики хрустели поэтому добавляю их непосредственно перед подачей, если их покласть в салат раньше, то они станут мягкими. Компоненты:

1. Консервированная или отварная фасоль 100 гр.

2. Огурец свежий 1 шт.
3. Болгарский перец болгарский 1 шт.
4. Ветчина 150 гр.
5. Сухарики 1-2 горсти
6. Соль
7. Черный перец молотый
8. Чеснок пару долек
9. Майонез

1. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

2. Овощи нарезать кубиками или соломкой.
3. Чеснок измельчить, соединить с майонезом.
4. Соединить все компоненты салата, добавить фасоль.
5. Сверху салат полить майонезом, перемешанным с чесноком.

6. Перед подачей на стол посыпать сухариками.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром