Рецепт салата с курицей и фруктами «Дамский»

Блюда из мяса

Рецепт салата с курицей и фруктами «Дамский»Этот салат я приготовила к приходу гостей в мой день рождения для того, чтобы разнообразить салатное меню. Мне очень хотелось сделать что-то необычное, поэтому я взяла и выдумала салат «Дамский». Он получился очень вкусным и легким.

Даже мужчины, которые в основном любят классические салаты, типа «Оливье», оценили его. Кстати, необычность этого салата кроется в сочетании сладкого и кислого. Компоненты:

  1. Куриная грудинка 1/2 шт.
  2. Ананас 200 гр. (можно консервированный)
  3. Чернослив без косточек 150 гр.
  4. Сыр твердый 100 гр.

  5. Майонез 250 гр.
  6. Виноград 50 гр.

  7. Грецкий орех горсточка для украшения
Приготовление:
  1. Куриную грудку сварить в течение 20-25 мин после закипания. Охладить, нарезать небольшими кубиками. Выложить курицу на дно салатницы.

  2. Сверху курицу легонько присыпать перцем молотым и солью.
  3. Легонько полить майонезом.

  4. Ананас порезать небольшими кусками. Выложить сверху.
  5. Чернослив вымочить в горячей воде в течение 30 мин, нарезать небольшими кубиками и выложить на ананас.

  6. Полить майонезом.
  7. Сыр потереть на мелкой терке и присыпать сверху.
  8. Разукрасить салат виноградом.

    Если виноград с косточками, то косточки удалите.

  9. Сверху присыпать грецкими орехами.

2013-10-21 06:12:28


Другие рецепты:


перейти в Блюда из мяса
Новые рецепты Категории