Рецепт салата с ананасом "Ананас"

Салат с таким сочетанием ингредиентов я ни разу не готовила – это результат моего небольшого эксперимента. В данном салате оригинален не столько вкус (с ним традиционно все в порядке), как подача и оформление. Хотя сам по себе он способен кого-то и удивить. Идея такого оформления родилась в тот момент, когда я пролистывала старые журналы с рецептами.

Там я и нашла картинку салата "Ананас". Знаете, мне очень понравилась подача салата с ананасом в виде ананаса, поэтому и решила реализовать эту замечательную идею на дне рождения моего папы. Правда, компоненты в том салате, что был в журнале, были иные, нежели те, что представлены ниже. С ингредиентами я экспериментировала.

Получилось очень вкусно и интересно. Рекомендую приготовить такой салат к приходу гостей на Новый год или на Рождество. Компоненты:

1. Куриная грудинка 1 шт.

2. Репчатый лук 1 шт.
3. Ананас консервированный 200 гр.
4. Изюм 100 гр.

5. Сыр твердый 100 гр.
6. Грецкие орехи 150 гр.
7. Майонез 300 гр.

8. Лук порей для украшения
9. Постное масло

1. Куриную грудку сварить до полной готовности, порезать небольшими кубиками.
2. Блюдо намазать майонезом, выложить куриную грудку на овальное блюдо в виде овала.
3. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в малом количестве растительного масла до корочки золотистого цвета, выложить на куриную грудку.

4. Полить майонезом.
5. Выложить мелко порезанный ананас.

6. Изюм залить горячей водой и вымочить около 30 мин. Выложить изюм на ананас.

7. Полить салат майонезом.
8. Присыпать салат натертым на мелкой терке сыром.

9. Легонько полить майонезом.
10. Разукрасить половинками грецкий орехов и сделать верхушку из лука порея.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей