Рецепт салата из морской капусты с сухофруктами "Восторг"

Выкладываю рецепт этого салата специально для людей, любящих вкусную и здоровую пищу и постоянно следящих за своей фигурой. Все компоненты этого салата легко усваиваются в организме, к тому же он содержит много полезных веществ и витаминов. Время приготовления: 15 мин. Компоненты:

1. Морская капуста 500 гр.
2. Морковь 100 гр.

3. Чернослив без косточек 200 гр.
4. Ядра орехов 100 гр. (лучше грецких)
5. Репчатый лук 100 гр.

6. Подсолнечное масло 30 гр.
7. Зелень укропа или петрушки

1. Чернослив покласть в кипяток на 20 мин, чтобы он стал мягким. Мелко порезать.
2. Лук нарезать мелко и пассировать на подсолнечном масле.
3. Грецкий орех легонько обжарить на сухой сковородке.

   Мелко растолочь.

4. Морковь потереть на терке.

5. Все соединить и старательно смешать.

А любителям остроты рекомендую добавить сок одного лимона.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром