Рецепт этого салата я взяла с «Кулинарного форума любящих жен». Без сомнений великолепная хозяйка и автор многих рецептов Галина поделилась с нами этим вкусным, сытным и ароматным салатом. «Немецкий макаронный салат на мой лад! Очень вкусный, но не из легких! Можно есть как отдельное блюдо.» Муж сразу же после того, как испробовал этот салат, полез в интернет, чтобы выразить благодарность Галине за такое объедение.
Компоненты:
- Макароны (типа спагетти) 200 гр.
- Репчатый лук 1 шт. крупная или 2 средних
- Морковь 2 шт. средние
- Маринованные огурцы 2 шт.
- Язык вареный свиной 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез
- Постное масло для обжаривания
- Черный перец молотый
- Соль
Приготовление:
- Морковь почистить, потереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски.
- Репчатый лук почистить и порезать кольцами, а потом каждое кольцо разрежьте на четвертинки.
- Морковь и лук обжарьте на подсолнечном масле.
- Сварите макароны в соленой воде до полной готовности, охладите, нарежьте на мелкие куски
- Маринованные огурцы и отвареный свиной язык порежьте тонкой соломкой.
- Чеснок измельчите или раздавите в чеснокодавке.
- Соедините все компоненты салата, приправьте перцем и при необходимости солью, заправьте майонезом.
* * * Лечение алкоголизма. Электрика
2013-11-23 15:51:41
Другие рецепты:
перейти в Салаты