Рецепт салата из красной капусты

Блюда из овощей

Рецепт салата из красной капустыЭтот рецепт салата, как и многие другие рецепты, прислала Елена из Украины. Салат не претендует на звание праздничного, а вот если подать такой салат на обед или ужин –  ваши близкие будут в восторге. Для тех, кто следит за своей фигурой, рекомендую майонез заменить йогуртом, по желанию можно добавить лимонный сок, получится не менее вкусно.

Компоненты:

  1. Капуста красная (ее еще фиолетовой называют) 1 небольшой качан
  2. Консервированный зеленый горошек 200-300 гр.
  3. Вареная колбаса 300 гр. (можна заменить вареный курицей или мясом)
  4. Репчатый лук 1 шт.
  5. Майонез
Приготовление:
  1. Капусту порезать тонкой соломкой.
  2. Репчатый лук и колбасу порезать мелкими кубиками.
  3. Соединить капусту, лук и колбасу, добавить горошек зеленый, майонез, подсолить, посыпать перцем, все смешать и дать пару часов настояться.

    Когда этот салат  немножко настоится, станет еще вкуснее.

2014-05-25 06:09:56


Другие рецепты:


перейти в Блюда из овощей
Новые рецепты Категории