Рецепт пряного куриного филе

 Мой муж очень любит курицу, в частности грудку. И я довольно часто готовлю ее ему в различных вариациях - жарю, тушу, запекаю, делаю на гриле.

Но варение, по моему мнению, является лучшим способом приготовления. Курица сама по себе является диетическим блюдом и ее вареный вариант гораздо полезнее вышеописанных способов приготовления.

Остренький вкус, по заявлению мужа, очень хорошо сочетается с пивом. При этом курица может быть основным блюдом к обеду или ужину. В общем, желаем приятного аппетита!  Время приготовления: 45 мин + маринование 1 час. Компоненты:

1. Филе курицы 500 гр.

2. Корень имбиря 1 шт.
3. Чеснок 3 зубчика
4. Масло оливковое1 ст.л.

5. Перец Чили
6. Соль
7. Приправа Вегетта 1 ч.л.
8. Свежемолотый перец
9. Зелень петрушки и укропа

1. Филе положите в кастрюлю, залейте 2,2 стаканами воды, добавьте чеснок, мелко рубленый имбирь, вегету и соль. Закипятите, снимите образовавшуюся пену и сварите курицу до полной готовности.
2. Соединить в чашечке перец Чили, масло оливковое, свежемолотый перец.

3. Готовое еще теплое филе полить заправкой. Остудить и дать настояться около 1 часа.

4. Филе порезать тонкими кусочками и выложить на блюдо.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей