Рецепт приготовления вяленных томатов

Вяленые томаты я делала еще год назад, тогда использовала их в этом салате. Вот, правда, поделиться рецептомих приготовления с вами забыла))).

Зато постоянная читательница кулинарного блога и автор многих рецептов на нашем форуме Марина Дымковская напомнила мне о томатах, и я непременно хочу вам его рассказать. Кстати, сама Марина вот так описывает это блюдо: В таком виде помидорчики месяц-два и простоят. У меня обычно так долго не застаиваются…))))) Муж у меня вяленые томаты не жалует, поэтому готовлю их только для себя. Такие томаты вкусно добавлять в макароны, в салаты… А как вкусно есть вприкуску с черным хлебом и творожным сыром!!!….

Компоненты: Томаты (лучше "пальчики") Соль лучше крупная Прованские травы Постное масло Чеснок Приготовление:

1. Томаты моем и разрезаем на половинки. 
2. На противень кладем бумагу для выпечки или фольгу и укладываем томаты срезом вверх.
3. Томаты солим, посыпаем прованскими травами и брызгаем чуть растительным маслом. 
4. Дальше вялим томаты с приоткрытой духовкой при температуре 180-200 градусов около 2-3 часов. 
5. Перекладываем вяленные томаты с порезанным чесноком - слоями.

   Плотно.

6. Заливаем томаты растительным маслом.

7. Теперь закрыть банки обычными полиэтиленовыми крышками и убрать в холодильник.

Другие рецепты:

• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Венское печенье
• Семга с лимоном
• Рулет с яблоками
• Печенье "Улиточки с орехами"
• Кекс из творога
• Курица с картошкой в рукаве для запекания