Рецепт нежной курицы в апельсиновом соусе

Рецептов приготовления курицы существует огромное множество. Даже в этой рубрике (ссылка на рубрику из птицы) их было не мало. Но сегодняшний вариант приготовления в чем-то особый. Когда-то этот рецепт был для меня экспериментом, но сейчас я готовлю курицу и куриные ножки по такому рецепту довольно часто.

Именно с этим соусом курица получает особый пикантный вкус, который формирует апельсиновый сок. Поверьте, лица гостей приятно преобразятся после того, как они попробуют такую курочку. Время приготовления: 15 мин + маринование + запекание 1 час Компоненты:

1. Курица 1 шт.
2. Апельсины 2 шт.

3. Соевый маринад 3 ч.л.
4. Перец красный Чили
5. Соль
6. Пряные травы 1/2 ч.л.
7. Чеснок 2 зубчика

1. Курицу помойте, обсушите при помощи полотенца.

2. Курицу разрежьте на порционные куски.
3. Приготовьте соус: выдавите сок 2 апельсинов, добавьте соевый маринад, специи.
4. В миску к курице вылейте соус и дайте курице настояться около 4 часов.
5. Промаринованную курицу выложите на противень и поставьте в разогретую духовку.

6. Запекайте около 20 мин при температуре около 220 градусов, а потом уменьшите до 180 и запекайте еще около 40 мин.
7. В качестве гарнира прекрасно подойдут тушеные овощи или картофельное пюре.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей