Рецепт курицы с ананасом

Мамины рецепты

Рецепт курицы с ананасомОчень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным и в салатах, и в основных блюдах – легонько суховатое филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно. Сегодня предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении горячего блюда. Готовлю его изредка просто на ужин, а изредка к приходу гостей. В качестве гарнира прекрасно подойдет вареный рис или рис с овощами.

Т.к. у меня сейчас не так много времени, то приготовлю это блюдо с небольшими вариациями на торжественный новогодний стол. Компоненты:

  1. Филе 700 гр.

  2. Сыр твердый 200 гр.
  3. Ананас консервированный 400 гр.
  4. Майонез 100 гр.
  5. Соль
  6. Черный перец молотый
Приготовление:
  1. Филе порезать тонкими длинными кусочками, как на отбивные.
  2. Каждый кусок куриного филе сложить по отдельности в пакет и старательно отбить с обеих сторон.

  3. Филе присыпать солью и перцем.
  4. Противень намазать растительным маслом, выложить филе.

  5. Кусочки ананасов нарезать мелкими кубиками.
  6. Ананасы выложить на филе.

  7. Сыр потереть на крупной терке и присыпать им ананасы.
  8. Сверху разукрасить "сеточкой" из майонеза.

  9. Поставить филе с ананасом в духовой шкаф, разогретую до 200 градусов и запекать 25-30 мин.

2013-12-24 16:49:56


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории