Яблочный пирог с хрустящим тестом

Мы любим, когда в пирогах много начинки. Поэтому фаворитом на нашем столе являются пироги с очень тонким тестом. Именно к таким относится яблочный пирог.

Тесто в этом восхитительном десерте получается очень хрустящим, но при этом пропитанным яблочным сиропом. Вы все еще здесь? Так бегом на кухню воплощать это кулинарное чудо! Для приготовления яблочного пирога Вам понадобится: 1 стакан муки; 2 стол. ложки сахара; 3 яичных желтка; 1 ч. ложка масла сливочного; масло сливочное для смазывания формы для выпекания; ванилин. Для начинки: 4 крупных яблока или 6 маленьких; 2 стол. ложки сахара; корица для посыпки.

Духовку разогреть до 180 градусов. Яичные желтки перемешать с сахаром и маслом. Старательно смешать. Понемногу ввести муку, смешанную с ванилином. Замесить эластичное тесто.

Тонко раскатываем его. Укладываем в форму для выпекания, смазанную маслом. Бережно отрываем лишнее тесто. Из остатков формочкой вырезаем цветочки для украшения пирога.

Тесто накалываем вилкой по всему периметру. Ставим в духовой шкаф на 10 мин.

Тем временем режем яблоки. Укладываем яблочки на запеченную основу пирога. Сверху пирог посыпаем сахаром, перемешанным с корицей и декорируем цветочками.

Выпекаем наш яблочный пирог еще 15-20 мин до растворения сахара. Приятного чаепития с замечательным яблочным пирогом!

Другие рецепты:

• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Венское печенье
• Семга с лимоном
• Рулет с яблоками