Рецепт вкусной и оригинальной закуски "Сырные шарики с сюрпризом"

Я очень люблю всевозможные закуски, мелкие, крупные, простые и не очень. В этот раз предлагаю вам рецепт весьма оригинальной закуски. Причем ее оригинальность заключается не в ингредиентах, а за счет интересной подачи.

Вообще, сыр, чеснок и чернослив не плохо гармонируют между собой. Мои сырные шарики великолепно сочетаются с мясом и даже могут служить гарниром к нему. Для удобства их можно даже раздавить вилкой. Кстати, раньше я делала нечто похожее, но, так сказать, на изнанку: в середину чернослива клала чесночно-сырную начинку. Сейчас форма изменилась.

На 100% уверена, что такая закуска удивит кого угодно. Компоненты:

1. Сыр 400 гр.
2. Чеснок 3 зубчика
3. Майонез 50 гр.

4. Чернослив 15-20 шт.
5. Черный перец молотый
6. Зелень укропа

1. Сыр потрите на мелкой терке.
2. Чеснок почистите и измельчите.
3. Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте черный перец молотый. Все смешайте до появления однородной массы.

4. Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 мин.
5. Сырную массу поделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив.

6. Измельчите зелень укропа.
7. Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?