Рецепт вкусной и оригинальной закуски "Сырные шарики с сюрпризом"

Блюда из сыра

Рецепт вкусной и оригинальной закуски Я очень люблю всевозможные закуски, мелкие, крупные, простые и не очень. В этот раз предлагаю вам рецепт весьма оригинальной закуски. Причем ее оригинальность заключается не в ингредиентах, а за счет интересной подачи.

Вообще, сыр, чеснок и чернослив не плохо гармонируют между собой. Мои сырные шарики великолепно сочетаются с мясом и даже могут служить гарниром к нему. Для удобства их можно даже раздавить вилкой. Кстати, раньше я делала нечто похожее, но, так сказать, на изнанку: в середину чернослива клала чесночно-сырную начинку. Сейчас форма изменилась.

На 100% уверена, что такая закуска удивит кого угодно. Компоненты:

  1. Сыр 400 гр.
  2. Чеснок 3 зубчика
  3. Майонез 50 гр.

  4. Чернослив 15-20 шт.
  5. Черный перец молотый
  6. Зелень укропа
Приготовление:
  1. Сыр потрите на мелкой терке.
  2. Чеснок почистите и измельчите.
  3. Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте черный перец молотый. Все смешайте до появления однородной массы.

  4. Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 мин.
  5. Сырную массу поделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив.

  6. Измельчите зелень укропа.
  7. Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо.

2014-05-23 16:19:04


Другие рецепты:


перейти в Блюда из сыра
Новые рецепты Категории