Оригинальная закуска из яблок и сельди

Удачная закуска на праздничном столе многого стоит. Одним из идеальных вариантов считаю яблоки с селедкой. Я просто уверена, что гости отметят необычное сочетание и оригинальный вкус.

Тем более все делается очень быстро и просто. Закуска очень легкая и хорошо подходит к началу застолья. Обычно яблоки с селедкой у меня съедают до 2-го тоста))). И не бойтесь такому на первый взгляд необычному сочетанию – готовлю эту закуску довольно часто и ни у кого никаких проблем не было Компоненты:

1. Яблоки не крупные стоит кислые 9-10 шт.
2. Филе сельди 200 гр.

3. Репчатый лук 2 шт.
4. Уксус
5. Сахар
6. Соль
7. Постное масло (либо же майонез)

1. Яблоки помойте, разрежьте наполовину, удалить сердцевину  и семечки.
2. Филе сельди порежьте мелкими кубиками.
3. Лук почистите, порежьте мелкими кубиками, полейте уксусом (1 ч.л.), посыпьте немножко сахаром и солью, залейте кипятком и дайте ему промариноваться в течение 30 мин.

   Потом воду слейте.

4. Соедините лук и селедку.

5. Одно яблоко почистите от кожицы, порежьте мелкими кубиками и соедините с селедкой.
6. Заправьте растительным маслом или майонезом.

7. Полученную массу уложите в половинки яблок.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?