Морской язык - рецепт запеченного в духовке с овощами

Этот рецепт запеченого в духовке морского языка прислала около двух месяцев назад Жанна: Нечто из филе морского языка…(придумала на ходу) Получается обалденно и без особых усилий (компоненты меняла - лишь эта композиция удачна) Может быть небольшой бульончик - можно любителю жиденького с бульончиком, а не любителю - только куски рыбы и овощей. Удачи и хороших впечатлений!!!!

Отзывы от морского языка, приготовленного по этому рецепту, на самом деле восторженные. Причем,этот вкус оценила не только я (как это обычно бывает, ведь муж такую рыбу не ест), но и мой брат, которому досталась небольшая порция. Я стараюсь не добавлять в блюда готовые соусы, но здесь маринад Кальве как раз к месту Компоненты:

1. Филе морского языка (2-3 штуки);
2. Перец болгарский 1 шт.
3. Томат 1 шт.

4. Стебель сельдерея 1-2 шт.
5. Репчатый лук 1 шт. крупный
6. Зелень – петрушка и укроп
7. Маринад «Кальве» с лесными грибами
8. Соль
9. Перец

1. Филе рыбы легонько разморозить, подсолить и посыпать перцем, выложить на противень для запекания.

2. Сверху на рыбу выложить порезанные овощи:  кольца репчатого лука, кусочки помидора, порезанные кубиками стебель сельдерея, сладкий перец и измельченная зелень.
3. Выложить около половины тюбика маринада Кальве с лесными грибами (чайной ложечкой распределить по всей поверхности).

4. Поставить в духовой шкаф запекаться при температуре 220 градусов около 35 мин.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?