Вполне повседневное блюдо, которое можно готовить на ужин к приходу мужа. Прелесть готовки в рукаве (бумага для запекания) в том, что курица получается очень нежной и сочной, картофель пропекается и тушится одновременно, при этом не требуется постоянного контроля над приготовлением, а пища не пригорает. В любом случае, такой способ готовки весьма значительно отличает вкус курицы от варианты в духовке или сковородке. Честно говоря, мой муж периодически делает курицу по этому рецепту – так что это действительно просто.
Время подготовки: 20 мин Время приготовление: 1 час Компоненты:
Курица 700 гр.
Картофель 1 кг.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Приправа хмели-сунели 1 ст.л.
Черный перец молотый
Сушеный или свежий укроп 1 ст.л.
Соль
Приготовление:
Картофель почистите от кожуры, крупную разрежьте на 8 частей, мелкую на 6.
Морковь почистите, порежьте не тонкими кружочками.
Лук разрежьте на 8-10 частей.
Курицу помойте под струей воды, обсушите бумажным полотенцем.
Порежьте курицу на не крупные куски.
Картофель, курицу, морковь и лук выложите в глубокую миску, высыпьте туда специи и укроп, старательно смешайте.
Все компоненты выложите в рукав для запекания продуктов, закрепите концы этого рукава, запекайте в духовке в течение часа.
Вполне повседневное блюдо, которое можно готовить на ужин к приходу мужа. Прелесть готовки в рукаве (бумага для запекания) в том, что курица получается очень нежной и сочной, картофель пропекается и тушится одновременно, при этом не требуется постоянного контроля над приготовлением, а пища не пригорает. В любом случае, такой способ готовки весьма значительно отличает вкус курицы от варианты в духовке или сковородке. Честно говоря, мой муж периодически делает курицу по этому рецепту – так что это действительно просто.