Баклажановые кольца запеченные

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко: Это самое любимое летне-осеннее блюдо в нашей семье. Так как мы все любим баклажаны, томаты и сыр. Поэтому раз в неделю летом и осенью непременно на нашем столе появляются такие симпатичные баклажановые кольца. Да и фигуру эти колечки берегут (если взять не слишком жирный сыр).

Попробуйте непременно! Вам понравится!" Компоненты:

1. Баклажаны 4 шт.

2. Майонез  80 г
3. Соль по вкусу
4. Чеснок 4 зубчика
5. Специи
6. Томаты 5 шт
7. Сыр 50 г

1. Надрезать баклажаны поперек не до конца и промазывать майонезом с солью, измельченным чесноком и специями.
2. Переслоить баклажаны томатами и кусками сыра.
3. Завернуть в фольгу и отправить на час в духовой шкаф на 180 градусов. Затем сверху открыть фольгу и мин 10 дожарить открытыми.

   Желаем приятного аппетита!! 

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?