Картофель, фаршированный творожной массой

Как я уже говорила, очень люблю экспериментировать с продуктами. Хочу похвастаться, что в последнее время все мои эксперименты оказываются удачными (тьфу-тьфу-тьфу, чтобы не сглазить).

Вчера на ужин в качестве гарнира к основному блюду приготовила эту картошечку. Рецепт этот мне приснился (как не смешно это звучит), и я с утра до самого вечера вынашивала в голове рецепт этого кулинарного мини-шедевра. Получилось очень вкусно (результат превзошел все мои многочасовые ожидания).

Приготовьте и попробуйте, уверена, что вам тоже понравится! Компоненты:

1. Картофель 6 шт.
2. Творог 200 гр.
3. Чеснок 3 зубчика
4. Майонез 4 ст.л.
5. Зелень укропа и петрушки по 1 пучку
6. Соль по вкусу
7. Черный перец молотый

1. Картофель вымыть, старательно почистить от грязи, разрезать на половину в длину и сварить до полной готовности в соленой воде.

2. Перемешать в небольшой емкости творог, мелко рубленый чеснок и зелень, добавить молотый черный перец и майонез. По своему усмотрению посолить.
3. У сваренного картошки при помощи л. бережно удалить сердцевину.
4. В получившуюся картофельную «лодочку» покласть столовую ложку зеленого пряного творога.

5. Разукрасить веточками петрушки.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?