Рецепт на конкурс от Ольги Паньковой: "Однажды нас угостили баночкой икры. Съесть ее всю в виде бутербродов у меня рука не подымалась, хоть что-то да надо придумать. Поэтому в голову пришла идея вот такой совершенно простой закуски. Могу сказать, что получается как бы легкое, но с другой стороны очень сытное блюдо." Компоненты:
- Белый хлеб 3 ломтика
- Кремообразный творог, около 200 гр
- Зелень
- Икра, около 20-30 гр
- Соль, перец
Приготовление:
- Из белого хлеба рюмкой вырезаем маленькие кружочки. Поджаривам их на сухой сковородке или в духовке.
- Творог смешиваем с мелко порубленной зеленью, солью и перцем.
- Укладываем ложечкой, а еще лучше выдавливаем начинку с помощью кондитерского мешка (можно и просто покласть творожную массу в небольшой пакет).
- Декорируем икрой и веткой укропа.
2013-01-22 00:58:20
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты