Три рецепта простых закусокМамины рецепты Бывают такие ситуации, когда вам нужно сделать много закусок, например, на работу на какой-нибудь праздник. Да и вообще торжественный стол выглядит красивее и эффектнее, когда на нем много разных мини-закусок. Вот про них я вам и расскажу. Закуска из запеченного мясаДля приготовления такой закуски Вам понадобится: запеченное мясо (например: Говядина запеченная в фольге или Пастрома из курицы); запеченный сладкий перец; сыр Сулугуни. Мясо и сыр тонко порезать. Перец мелко покрошить. Укладываем мясо-перец-сыр. Закрепляем канапе. Тарталетки и крекеры с яичным муссомДля приготовления такой закуски Вам понадобится: готовые тарталетки; готовые крекеры (ржаные крекеры или гороховые хлебцы); яичные желтки; сметана; укроп; соль. Яичные желтки трем на терке. Петрушку мелко крошим. Добавляем сметану (2 ч. л. на каждый желток) и соль. Взбиваем вилкой. Укладываем смесь в тарталетки. Или намазываем крекер и сверху накрываем другим. Простая закуска из яицДля приготовления такой закуски Вам понадобится: яичные белки; печеночный паштет; огурец. Огурец тонко порезать вдоль. В вареные яичные белки укладываем паштет и сверху тонкий кусок огурца. По желанию разукрасить петрушкой. Вкусных закусок и веселого застолья! 2012-12-28 13:47:15
перейти в Мамины рецепты |
Новые рецепты Категории |