Творожная запеканка с грушей

Творожные запеканки с кусками фруктов возвращают меня в детство. Бабушка часто угощала меня творожными запеканками, и она любила порезать туда множество сезонных фруктов. Самая любимая была с грушами, вот я и решила полакомиться этим сочетанием.

Запеканка получилась, как из детства. Наверное, бабушкин секрет был в отсутствии муки в творожной запеканке. Для приготовления творожной запеканки с грушами Вам понадобится: 250 г творога; 1 яйцо; 1 груша; 1 стол. ложка меда; 1 стол. ложка мелко рубленых грецких орехов; имбирь, ванилин; масло сливочное для смазывания формы. Грушу очищаем, режем небольшими кусками. В творог добавляем яйцо, мед и пряности.

Старательно перетираем блендером. В творожную массу добавляем грушу. Форму смазываем маслом. Укладываем в нее творожную массу.

Разравниваем и посыпаем орехами. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 30-40 мин, до румяности. Замечательная творожная запеканка с грушами готова.

Желаем приятного аппетита!

2013-04-25 02:44:20

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты