Сырная закуска с яблоками

Изысканная пикантная закуска, поданная на кусочках свежих яблок, выглядит эффектно и на вкус приятно удивит Ваших гостей. Можете подать ее на хлебцах, крекерах или в тарталетках. Но такой вариант подачи на яблоках не оттеняет вкус сырной закуски, а выносит на первый план сырно-яблочное сочетание. Для приготовления быстрой сырной закуски Вам понадобится: 250 г сыра; 2 небольших яблока + яблоко для подачи; 100 г сметаны; 20 г молотых грецких орехов; 1 стол. ложка сока лимона; соль, свежемолотый черный перец.

Сыр и яблоки потереть на терке. Добавить лимонный сок, сметану, соль и перец. Старательно смешать. Орехи обжарить на сухой сковороде в течение 3 мин.

Добавить орехи к сырно-яблочной смеси и еще раз смешать. Яблоки для подачи легонько взбрызнуть соком лимона. Выложить массу и разукрасить листиком петрушки. Желаем приятного аппетита!

Быстрая сырная закуска готова.

2013-09-11 06:45:58

Другие рецепты:

перейти в Закуски