Рецепт масала чая

Масала чай - это чай со специями. Он - просто универсален.

Кружечка такого напитка может согреть, а может помочь расслабиться или взбодриться. Легкая острота от перца душистого и имбиря, приятная нежность во вкусе за счет молока - вот отличительные особенности этого рецепта масала чая.

Для приготовления масала чая Вам понадобится (1-2 порции): 150 мл воды; 150 мл молока; 2 ч. л. меда; 1 ч. л. чая; 2 горошины перца душистого; 1 коробочка черного кардамона; 1 коробочка зеленого кардамона; палочка корицы; щепотка имбиря (порошка). Кардамон потолочь в ступке. Все пряности покласть в кастрюльку. Нагреть в течение минуты.

Добавить воду. Вскипятить и добавить чай. Варить 5 мин. Добавить молоко. Как только над кастрюлькой пойдет пар, отставить с огня, прикрыть крышкой и дать настояться чаю в течение 5 мин.

Отцедить, добавить мед и подавать. Масала чай готов.

Приятного чаепития!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?