Рецепт макарон с сыром

Считается, что макароны – это нездоровая пища, приводящая к полноте. Но это не верно, если Вы выбираете макароны из цельнозерновой пшеницы. Попробуйте рецепт приготовления макарон с сыром. И Вы отведаете сытное, аппетитное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Для приготовления макарон с сыром Вам понадобится: 80 г любых макарон из цельнозерновой муки; 50 мл молока; 30 г сыра сулугуни; 1 зубок чеснока; соль, свежемолотый черный перец. Макароны сварить в соленой воде до состояния «аль-денте» (варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Сыр потрите на мелкой тёрке. Молоко перемешайте со свежемолотым перцем и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.

По желанию еще можно подсолить (у меня сильно соленый сыр, я соль не добавляла). Доведите молочную смесь до кипения, добавьте сыр и макароны, нагрейте 30 секунд. Прикройте крышкой и дайте постоять мин 10.

Подавайте макароны с мелко рубленной зеленью. Желаем приятного аппетита!

Наслаждайтесь макаронами с сыром.

2013-07-22 17:15:04

Другие рецепты:

перейти в Блюда из сыра