Свиные отбивные в чесночном кляреБлюда из мяса Хороший кусок мясо пожарить довольно просто. Но ведь главное в этом процессе, чтобы наше блюдо получилось очень сочным, мягким и аппетитным. Попробуйте приготовить свиные отбивные в чесночном кляре и вы получите замечательно вкусное мясо, способное пробудить аппетит уже своим внешним видом и ароматным запахом. Для приготовления отбивных в чесночном кляре нам потребуется: 400 гр. свинины; 3 яйца; 100 г муки; 1 зубок чеснока; соль, перец. Разрезаем мясо на порционные куски. Отбиваем, солим и перчим. Отставляем свиные отбивные в сторонку и займемся приготовлением кляра. Готовим кляр Взбиваем яйца, солим и перчим. Добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки зубок чеснока. Отбивные старательно обваливаем в муке с обеих сторон. Потом опускаем отбивную в кляр. Обжариваем мясо на подсолнечном масле с обеих сторон на большом огне до появления корочки золотистого цвета. Наши свиные отбивные в чесночном кляре готовы! Желаем приятного аппетита! 2014-01-10 22:14:47
перейти в Блюда из мяса |
Новые рецепты Категории |