Котлеты из горбуши с креветками

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт из рыбы - котлеты из горбуши с креветками. Вы сможете не только разнообразить ваше меню, но и удивить необыкновенным блюдом своих близких. Для приготовления котлет из горбуши с креветками Вам понадобится: филе горбуши - 400 г; креветки - 100 г (очищенные); сыр - 50-70 г; яйцо - 1 шт.; соль, перец; панировочные сухари.

Приготовить филе красной рыбы и креветки. Филе горбуши измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, креветки нарезать небольшими кусками. Добавить в фарш яйцо, соль и перец. Сыр потереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам.

Старательно смешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях. Обжаривать котлеты из горбуши по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Потом добавить в сковородку немножко воды и протушить котлеты 10-15 мин.

Вкусные, оригинальные котлеты из горбуши с креветками готовы. Желаем приятного аппетита!

2013-01-16 02:43:06

Другие рецепты:

перейти в Блюда из морепродуктов