Картошка с грибами в горшочке

Блюда в горшочке пользуются большой популярностью. Они выпекаются в духовке и обладают отменным вкусом. Картошка с грибами в горшочке получается очень ароматной. Грибы отдадут все соки соусу, в котором они тушатся и пропитают им картофель. Для приготовления картошки с грибами в горшочке нам потребуется: (на 2 порции) 400 г грибов; 4-5 картошин; 2 зубчика чеснока; зелень; сметана.

Заранее сварить в соленой воде почищенный картофель до полуготовности. Грибы обжарить на подсолнечном масле, подсолить и посыпать перцем.

Добавить чеснок. На дно горшочка налить жидкость, в которой варился картофель, вместе с несколькими дольками картошки. На картофель укладываем половину грибов и слой сметаны. Повторять все в такой же последовательности, пока горшочек не будет заполнен. В конце заливаем все сметаной.

Отправляем картофель с грибами в горшочке в духовой шкаф при температуре 180 градусов примерно мин на 25-30 (до полной готовности картошки). Желаем приятного аппетита!

2012-09-13 05:32:41

Другие рецепты:

перейти в Блюда из грибов