Как заморозить вишню

В сезон вишни нужно непременно торопиться заморозить эту чудесную ягоду. Зимой она будет не раз выручать вас на кухне. С замороженной вишней можно приготовить вкуснейшие пироги, а также сварить чудесные компоты. Вишня придаст им неповторимые вкус и запах.

Самое трудное при обработке вишни - это достать из неё косточки. Для этого существуют специальные приспособления, которые продаются в хозяйственных магазинах. Всем рекомендую приобрести их.

С таким приспособлением я за час легко управилась с 1 кг ягод. Итак, поговорим о том, как заморозить вишню. Для заморозки вишни потребуется: вишня - любое количество; пакетики для заморозки (или контейнеры для заморозки). Вишню вымыть. Вытащить косточки из каждой ягоды.

Для этого я использую вот такое приспособление. За час я легко управилась с 1 кг ягод. Вот так бережно выглядит вишня после удаления косточек с помощью специального приспособления.

Вычищенные от косточек ягоды разместить в емкости. Для этого можно применять простые полиэтиленовые пакеты, любые контейнеры, а лучше всего применять специальные пакетики для заморозки.

Особенно мне понравились пакетики для заморозки на застежках, что оказалось очень удобно. Выложить вишню в пакетики для заморозки. Выдавить лишний воздух и застегнуть пакетик. Вот и все.

Наша вишня готова отправиться в морозилку и там ждать зимы. Приятного ожидания зимы!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?